Vitamin D
Ocenjujejo, da vitamin D primanjkuje skoraj polovici svetovnega prebivalstva, in to ne glede na starost ali narodnost. To dejstvo lahko pripišemo predvsem načinu življenja, torej krajšemu bivanju na prostem, in nekaterim okoljskim dejavnikom (npr. onesnaženosti zraka), ki zmanjšujejo izpostavljenost soncu oziroma UVB-žarkom, s pomočjo katerih se v koži tvori vitamin D.
Veliko raziskav opozarja na pomen vitamina D pri preprečevanju kroničnih bolezni. Bistvenega pomena je za zdravje kosti, srca in mišic, po nekaterih raziskavah pa tudi za krepitev mišic medeničnega dna in preprečevanje težav z uriniranjem.
Ker je zelo malo živil, ki vsebujejo vitamin D v omembe vredni količini, ga je samo s prehrano težko dobiti dovolj.
Z uživanjem živil, bogatih z vitaminom D, in izpostavljenostjo soncu, je mogoče ohraniti zdravo raven vitamina D, vendar je za nekatere skupine ljudi priporočeno uživanje prehranskih dopolnil, ki telesu zagotavljajo zahtevano dnevno količino vitamina D.
Pri starejših ljudeh obstaja zelo veliko tveganje za pomanjkanje vitamina D. Biosinteza vitamina D v njihovi koži namreč ni dovolj učinkovita, ker več časa preživijo v zaprtih prostorih.
Pomembno pa je omeniti tudi, da debeli ljudje potrebujejo večjo količino vitamina D kot tisti z normalno telesno težo.
Simptomi in znaki pomanjkanja vitamina D:
- kronična utrujenost
- osteoporoza
- bolezni srca in visok krvni tlak
- rak
- avtoimunske bolezni
- depresija
- suhost, pordelost in vnetje kože
- nespečnost
- artritis in bolečine v sklepih
- sladkorna bolezen
- astma
- izpadanje las
- multipla skleroza
- kronične bolečine v mišicah in kosteh
- luskavica
- fibromialgija
- avtizem.
Za večino ljudi je najboljši vir vitamina D daljše bivanje na soncu. V koži proizvedeni vitamin D se v krvi zadrži vsaj dvakrat dlje kot vitamin D, zaužit s hrano ali prehranskimi dopolnili.
Zato je priporočljivo, da vsak dan vsaj 10 do 25 minut preživite na soncu.
Reference:
https://draxe.com/nutrition/top-10-vitamin-d-rich-foods
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3356951
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4498026
www.mojmehur.si
URO_2021_0003_AB
